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Un classique espagnol revisité : prosciutto fondant, chutney de poires maison, roquette poivrée et fromage manchego, le tout nappé d'un glaze de balsamique. Servi sur pain moelleux aux grains, pour les gourmand·e·s en quête d'un lunch qui sort de l'ordinaire.
Une montagne de smoked meat fumé à l'ancienne, du cheddar fondant, cornichon croquant et dijonnaise maison, empilés entre deux tranches de ciabatta. Un classique montréalais dans toute sa splendeur.
Saumon de l'Atlantique pré-coupé, sous-vide et congelé, prêt à être utiliser pour faire un délicieux tartare pour 2 personnes!
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